逛过很多商用餐饮门店,不少做日料、居酒屋的老板都会挠头:好好的日式风格厨房改造设计,要么做出来动线拧巴,煎烤炸设备塞得转不开身,设备摆得满满当当还留了一大块死角,要么算下来日式风格厨房改造设计费用超了预算一大截,找了小作坊改完没过半年不锈钢台面就锈了,出问题找不到人修,想开业都开不了。

其实不止做日式餐饮的老板,只要找过厨房改造服务的老板,多半都踩过坑:要么找了中间商,报价虚高不说,设计、生产、安装分属三家人,出了问题你推我我推你,改个小问题都要等半个月;要么碰到低价抢单的小作坊,偷换薄板材,制冷设备保温做不好,东北冬天室外零下二三十度,后厨冷柜冻不住食材,没俩月就坏掉,平白亏了几万块的食材;更闹心的是售后,设备坏了打报修电话,外地品牌说要等三天才能上门,好好的生意硬生生停摆,亏的营业额都够再改半套厨房了。很多老板找了三五家,都没碰到合适的,挑来挑去越挑越乱,就想问一句,有实力的厨房改造服务公司怎么选?

想避开这些坑,其实选对服务商就解决了一大半问题。哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司深耕东北商厨赛道二十多年,从规划设计、定制生产到安装落地、售后维保,全链条都能自己搞定,不用你东奔西跑对接好几家,一套日式风格厨房改造全流程下来,你只需要对接一个负责人,剩下的全都交给团队搞定,省下来的时间精力你都能多备两份好食材,多接几桌客人。

针对大家关心的日式风格厨房改造设计费用,很多老板怕报价不透明,中间加价,哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司从前期勘测就会给出清晰的报价,所有设备、改造工序明明白白列出来,没有隐藏消费,也不会中途加价,还能根据你的预算和门店面积调整方案,不管你是十几平米的小店还是几百平米的大型日料门店,都能给出适配你预算的方案,不会让你花冤枉钱。日式风格商用厨房讲究整洁简约,操作动线流畅,刚好契合对后厨空间利用的高要求,哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司的设计师都有上千套商厨改造项目经验,会根据你的门店布局,结合日式厨房的操作习惯,把每一寸空间都用到位,切配、烹饪、制冷、洗消各个区域划分清晰,转个身就能拿到工具,出餐速度能提上去不少。
很多做日料的老板都担心,日式风格厨房改造,设备会不会不好适配?完全不用有这个担心。哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司全品类商厨设备都能按需定制,做日式餐饮常用的不锈钢操作台、保鲜冷柜、炸炉、蒸柜都能按照设计尺寸定制,刚好卡进预留的空间,严丝合缝不浪费一点面积,设备用的都是加厚食品级不锈钢材质,防腐蚀易清洁,用个十年八年都不会生锈变形,使用寿命比普通产品延长四成,算下来年均成本反而更低,针对东北冬季温差大的特点,定制的制冷保鲜设备保温性能比国标提升两成五,日均能耗还能降低一成八,每个月都能省出一笔不小的电费,长年累月下来就是一笔可观的开销。
选改造服务商,售后才是让人挂心的事儿。毕竟后厨设备每天都要用,万一出点问题,修得慢了就是实打实的损失。哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司扎根黑龙江本土,早就建起了覆盖黑龙江全域的售后体系,核心区域2小时就能响应,24小时就能上门维修,比外地品牌三天才能上门的效率提升了三倍,哪怕你是半夜设备出问题,一个电话打过去,师傅也能及时赶过来维修,不会让你看着一冰箱食材坏掉,平白承受损失。累计下来,已经帮合作客户减少了超八成的设备故障误工时长,把你的损失降到低。
不少做日式餐饮的老板改造完厨房,都对哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司的服务赞不绝口。有一家开在哈尔滨核心商圈的日料店,之前厨房动线不合理,高峰期出餐慢,客人等不及就走了,找哈尔滨厨玛特做改造,设计师现场量完尺寸,结合日式操作习惯重新规划,定制的设备刚好适配空间,改造完之后出餐速度提升了近三成,客单流失少了,营业额也涨了不少,而且报价和终结算没差一分钱,没有任何隐形消费,老板说找厨玛特做改造,比之前找的小作坊省心太多。还有一家开在地市的居酒屋,老板一开始担心日式风格厨房改造设计费用超预算,厨玛特的方案调整了三次,刚好匹配了老板的预算,做出来的效果比预期还要好,设备用了两年多,一点问题都没有,偶尔师傅还会上门做免费检修,特别踏实。
现在不少老板都在问,有实力的厨房改造服务公司怎么选,其实看三点就行:看有没有自己的工厂,看能不能做全链条服务,看售后有没有保障,别光看低价,低价背后往往都是偷工减料的坑。找靠谱的服务商,改造一次就能用十几年,反而比频频换设备更省钱。
如果你近刚好要做厨房改造,不管是日式风格厨房改造,还是其他业态的厨房升级,都可以找哈尔滨厨玛特智能厨房设备有限公司咨询,你可以留下你的联系方式,会有专业的设计师上门免费勘测,给你出专属的设计方案和清晰报价,帮你避开改造的坑,顺顺利利把厨房装好开门营业。
