一站式餐饮设备解决方案:涵盖密胺餐具、炉灶、蒸柜、食品机械等多样产品 

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1.密胺餐具(包含,碗,餐盘,盘子等)

密胺又称仿瓷餐具,食品级三聚氰胺甲醛树脂压制,耐摔、轻便、仿瓷质感、易清洁;严禁微波加热 / 明火直烧,耐温建议≤120℃;选 A5 级、带食品接触标识的合格产品。破损率远低于陶瓷,隔热防烫,批量采购成本低。密胺餐具主要适用于快餐连锁店、美食广场、高校食堂、酒店宾馆、企事业食堂、广告礼品等。

2.玻璃厨具/ 餐具/ 器皿

玻璃餐具是以经过表面加工处理的食器。玻璃餐具清洁卫生,不含有毒物质。玻璃的材料本身来源于天然,晶莹剔透,细腻光滑,制作过程中经过高温,有害物质已经挥发掉,无毒无害,安全性较高,而且玻璃耐高温,导热性好,所以可用于微波炉烹饪使用。

3.燃气灶系列

火力猛,操作简便,故障;低整体设计外形美观,大气,简洁;

灶面整体拉伸炮台(炉包),灶面平整、防水性好;

炉头为自主研发风气外混式燃烧方式,燃料燃烧充分(烟气中Co含量〈1000ppm),燃烧时无黄焰、离焰、回火、偏火现象,噪音(<80dB),符合国家标准;

外置火种不易熄灭,具备防止杂物堵塞;

炉头外壳、炉芯采用耐高温合金钢压制成型其熔化点高达1500℃;

炉膛由高铝耐火砖及耐火水泥加聚心球砌制而成,强度高,保温效果好,经久耐用;

灶圈球墨铸铁铸造,设计合理,表面光滑,避免厨师在颠锅时灶圈对锅的损伤;

风、气阀分离,有利于燃气流量和风量的独立控制;

炉膛燃烧时的余热通过过火道进入温锅(尾罐),将温锅里的水加热,提高热效率,达到真正节能减排;

主气阀手柄塑料浇注,坚固耐用,更适合膝顶操作。

4.海鲜蒸柜系列

微电脑控制,动点火运行;

首次通电,上蒸汽时间≤5分钟;

蒸汽机内置,大大节省空间;

余热回收设计,提高设备热效率,超过行业一级能效标准;

燃烧器侧式燃烧高温区不存垢;

管箍封口,清垢方便。

5.蒸饭车系列

全不锈钢制作,可选无指纹不锈钢制作,整洁美观;

缺水自动进水,防干烧设计;

渐进式门锁,方便耐用;

整体发泡,保温性能好;

新式嵌入式硅胶门封,严实且密封;

火排式炉头,燃烧高效,效率高;

自动电子打火,带熄火保护功能,更安全;

燃烧系统专利设计。

6.电磁产品系列

独特的风道设计

独特设计的导流机箱,使控制器整体的散热结构更高效合理,保证控制器的稳定工作;独特的风道设计同时最大限度的减少风流对机芯零部件的干扰,保证控制部分不受水汽、油烟、虫害的影响,从而更持久耐用;

采用独特的紫铜搭桥技术,耐电流冲击,功率顺畅,热效率达92%以上;

采用全封闭式的结构设计,让机芯100%做到防水、防油烟、防虫害,大大提高机芯的使用寿命;

自行设计的线盘骨架固定、保证线盘的机械强度和耐高温能力,并减少线盘使用及输过程中的变形现象;

多达1500股的工业级丝包线和优质词条,减少高频大电流时的趋肤效应,线盘发热更低,发热效率更高;

使用原装进口大功率模块器件,确保质量稳定和可靠;

独到的单脉冲保护功能,结合谐振电路的谐波吸收网络,有效防止IGBT模块受损;

完善的过欠压保护、缺相保护、1GBT过温保护、全方位提升电路的性能;

采用德国最先进的铲片式散热技术,散热快捷,充分保障了IGBT及机芯各元器件的正常工作。

7.西餐设备系列

弧面倾斜式面板设计;可调节不锈钢脚,放置平稳;

进口电器原件;可自由组合,适合多种方式;

配置抽拉式活动的接油盒,便于油脂的收集与清洁;

耐火不锈钢反热板加热,加热速度快,火力调节反应快;

内设置隔热板和挡火板,提高热效率,防止外部过热;

设置长明火种;配备安全制(热电偶熄火保护装置);

采用与安全制联动,自动脉冲电子点火;

组装式结构,安装简单、快捷。

8.醒发箱系列

全不锈钢层架设计,可任意拆卸,方便清洁,坚固耐用;

内置循环鼓风机,采用电加热和热风循环对流,使箱内温度湿度更均匀,-营造最佳发酵环境;

自动进水装置,避免发热管干烧。

9.商用冷柜系列,打造高端商用冷柜

内箱容积超过960L,大于市场同类产品60L以上;

门框中梁加装发热丝,门封有效除露,封闭更严实;

电脑精准控温,采用数字电脑温控器,温度控制精确到1°C,用户可针对不同食材,有更精确的温度选择;

显示温度与箱内实测温度精确统一,实时显示箱内温度,空箱前提下从35°C降至-18°C仅需要80min;

采用环保发泡剂、环戊烷,发泡密度达到38kg/m3以上,保温效果更好;冰箱断电,箱内超过24小时不化冻。

10.消毒柜系列

不锈钢箱体,坚固厚实,耐磨抗氧化易清洁;

定时定温设计,针对不同的餐具采取不同的消毒温度和时间;

高效光波管加热,耗电量低,升温快,温度稳定;

全新设计的进风系统,360循环消毒,无死角杀菌,消毒更高效更彻底;

加粗耐用层架,设有对应卡槽,摆放更合理,消毒更全面;

可调节柜脚,避免因为地面不平整而使消毒柜不稳。

11.洗碗机系列(包含台下式洗碗机、揭盖式洗碗机、通道式洗碗机、长龙式洗碗机、超声波洗碗机)

全国标304#1.0~4.0mm不锈钢材料制造;

组装式清洗喷臂和喷嘴,易于拆卸便于清洗;

大容量自动式不锈钢筛盘和大型深筛盘均可拆卸,方便清洗开门时自动关闭排水口,方便使用单层门及门开关自动锁定功能设计,保证使用者安全;

马达过载保护功能,防止误操作损坏设备;

自动进水系统,自动温控系统,清洗水箱自动缺水断电保护系统等理念设计,使操作者用的放心省心。

12.开水器系列

采用进口材料,表面通过特殊处理能够有效自动分解水沟,有脱垢功能,无污染等特点,使其节电省时;

采用先进的电子水位碳极取代落后的球阀,电磁阀设计,电子控温与电极水位双系统电脑同步控制;

断水、溢水、进水异常及故障自动检测功能;

逐层步进分层加热100%一次性纯开水;

第一次水开后,随取随有,不间断,无需等待节约时间;

逐层步进分层加热,持续使用下,3kW相当于其他开水器3倍加热速度。

适用于商场、超市、车站、服务区、学校、幼儿园、酒店、宾馆、民宿、医院、卫生院、政府单位、机关食堂、办公室、工厂、车间、工地等

13.食品机械系列

(1)和面机:面食加工设备,采用新型传动机构,低噪音,整机优质不锈钢材质,      搅棍采用304不锈钢材质,广泛应用于食堂,饭店及面试加工单位和制面团,替代手工操作,减轻工人劳动强度,提高效率。

(2)自动压面机:适用于面食加工,糕点、面包食品行业,揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置在辅送带上开机即可自动输送、揉、压、折叠。减少了机器与人手的接触次数,不须人工投面,消除了安全隐患,降低了人工劳动强度,并且干净卫生。压面辊改为304不锈钢材质,提高了面辊的硬度和防锈能力,使使用寿命更长。

(3)馒头机:馒头机是集国内同类产品之所长,经过多次实践及改进,精心设计的最新产品。广泛应用于各宾馆、饭店、部队、学校、厂矿等用户,揉制的馒头以色白、起层、口感好而赢得用户的赞誉。成型面辊经过氰龙处理,不粘面、清洁方便,所产馒头光泽度好,外形光滑。

(4)包子机:整机采用不锈钢可食品级材料,符合国家卫生标准。面馅比例、面皮厚薄均可随意调节;产品多样化,可生产包子、圆头包、圆馒头、南瓜饼、月饼等各种包馅食品。

(5)拌粉机:该机搅拌各种不同水分的面粉,具有适应性强、结构紧凑、和面均匀、倒面方便、能耗低等特点。全钢外壳操作简单,维修方便,适用于厂矿、企业食堂等面条加工单位。

(6)切菜机 :整机采用不锈钢及铝合金材料制造,坚固轻盈,卫生条件符合食品行业要求。切除的片、丝、丁,切面光滑、形状规则且生产效率高。广泛应用于宾馆、酒店、食品加工等各饮食单位。

(7)切丁机 :该机主要用来将各种根茎类蔬菜或水果(土豆、胡萝卜、地瓜、莲藕、苹果、梨等)切制成立方体形状。更换不同刀具组合还能切片、切丝。广泛应用于各类大中小餐厅、食堂、宾馆、蔬菜加工厂及酱菜加工行业。本机采用符合刀具,一次成型,形状规则,切面光滑,成型率高,操作简单,耗能低,效率高。可切至3、4、5、6、8、10、12、15、20mm立方体小块,也可定制特殊尺寸。

(8)多用切菜机:切菜机是模拟手工切菜原理,采用“无级调速”和“离心式切片结构”等先进技术制而成的复合式多功能切菜机。适用于各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,也是酱菜行业必不可少的理想设备之一。调换不同的刀具可把瓜薯类蔬菜切成片、丝、丁、曲线、菱形。还可把细长的蔬菜切成段,以及把叶类蔬菜切成丝。菜的长短厚薄都可调节。

(9)菜馅机:菜馅机可以将各种根、茎、叶类蔬菜(胡萝卜、土豆、西红柿、芹菜、橄榄、竹笋等)破碎用来制作水饺或蔬菜饲料。切刀锋利成曲线形,设计紧凑,操作简单,便于清理和维护。

(10)变频切菜机 :该机适用于各种茎叶类软菜(芹菜、韭菜、菠菜、大葱等)切断及细长类硬菜(黄瓜、胡萝卜等)切片。该机是面食加工业、餐饮业制作菜馅、切制蔬菜的理想设备。变频式CHD20是在CHD20型切菜机的基础上升级的机型,增加了变频调整功能,使切菜长度调节范围更大、更广。

(11)切丝切片机 :新型的切丝切片设备,两个不同入料口分别将土豆、萝卜、地瓜等瓜果切削成片或丝状,所切削的片和丝表面光洁、厚薄均匀。本机具有结构合理、性能可靠、效率高、美观和操作方便等特点。是宾馆、餐厅、单位食堂、食品加工企业的理想设备。

(12)毛刷式洗菜机:该机整体采用不锈钢材料制造,增加上盖防止果皮水滴飞溅,干净卫生耐腐蚀,使用寿命长。该洗菜机用于根茎类的清洗,及土豆的去皮,适用于胡萝卜、马铃薯、红薯、苹果、梨、红果等清洗和土豆脱皮工作,即可连续出料又可间歇出料。广泛应用于宾馆、酒店、食品加工等各饮食单位加工。

(13)土豆脱皮机:土豆脱皮机适用于土豆、地瓜等蔬菜的脱皮与洗净,被广泛应用于饭店、宾馆、大中专院校、厂矿、企事业食堂、食品加工厂等。该机整体采用不锈钢材质制造,砂盘为铝合金材质,干净卫生,美观耐用。该机脱净率高,破损率低,操作简单、方便,是一种理想的土豆脱皮设备。可换砂款,砂板和外壳分离式设计,砂板可方便拆卸和更换,脱皮效果不好时仅需更换砂板即可。 

(14)绞切肉机:绞切肉机系列外形美观,安装方便,操作简单,一机多用,出肉率高,安全卫生,质量可靠。该产品部好的解决了防清洗漏水,防感应电及易损件更换不方便等问题。广泛应用于企业单位、部队、学校食堂、宾馆酒店、餐厅及个体专业户。

(15)电饼铛:分为台式、立式和柜式三款。为中大型餐饮后厨、连锁早餐店、学校 / 工厂食堂设计的双面加热设备,核心是占地小、容量大、可连续高强度作业、立式结构节省台面,通电即可投产,无需复杂改造。304 不锈钢外壳耐腐蚀,加厚铝铛盘导热稳不变形;防烫隔热层、接地保护、过热自动断电,符合餐饮卫生标准;定期清洁维护,严禁机身直接冲水,定期检查加热管与线路;亮锅款定期薄油保养防锈。

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